طيبة مصرية || Egyptian Tiaba طيبة مصرية ||  Egyptian Tiaba
recent

آخر الأخبار

recent

أحذري: سكاكين المطبخ مليئة بالبكتريا



أفادت دراسة حديثة أن أدوات المطبخ مثل السكاكين والمبشرة تسبب انتشار البكتيريا, وأوضح الباحثون من جامعة جورجيا، أن هناك أنواعا مختلفة من الفواكه والخضار تحمل البكتيريا مثل السالمونيلا وبكتيريا الإشريكية القولونية، والتى يتم تقطيعها بالسكين أو بالمبشرة.
وأشار الباحثون إلى أن البكتيريا قد تنتقل إلى العديد من المنتجات داخل المطبخ، لافتين إلى أن تقطيع الطماطم والفراولة بالسكين ينقل البكتريا إلى المحتوى الداخلى وهذا أمر خطير للغاية.
وأضافت المؤلفة الرئيسية للدراسة الدكتورة مارلين إريكسون، وهى أستاذة قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية من جامعة جورجيا، أن التأكد من غسل أوانى المطبخ والسكاكين والمبشرة أمر هام للغاية ويرجى تنشيفهما جيدًا لوقف انتقال البكتيريا والفيروسات.
 
المصدر: نصف الدنيا

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

طيبة مصرية || Egyptian Tiaba

2021