خلال عطلة نهاية الأسبوع، وقبل أن تبدأ بتحضير وجبات الطعام الثقيلة مثل البرغر وسلطة المعكرونة، وشرب كوكتيل الفواكه وبدء تأثيرها على معدتك، تأكد من وجود الأطعمة الموسمية التالية في مطبخك للمساعدة في التخلص ومحاربة انتفاخ البطن و بروزه.
البطيخ هو السلاح السري. فهو يحتوي على كمية هائلة من المياه، 93٪ من محتواه ماء.
لماذا يعتبر البطيخ مفيد لمعدتك: عندما تصاب بالتجفاف، فان الصوديوم يحبس المياه للاستفادة منها ولكن الجسم والبطن خصوصا ينتفخان.
تناول بضع قطع من البطيخ يزيد من ترطيب الجسم بشكل عام ويطرد الصوديوم والمياه الزائدة من اجهزة الجسم.
ثمرة الطماطم غنية بالبوتاسيوم وهو معدن يساعد على خفض مستويات الصوديوم في الجسم، وبالتالي تقليل الانتفاخ. (الكانتالوب فاكهة أخرى موسمية غنية بالبوتاسيوم ) ونقترح ببساطة تشريح الثمرة ثم رشها بزيت الزيتون، ثم رش بعض الملح والفلفل. بالإضافة للبوتاسيوم فان الطماطم تحتوي على الليكوبين، وهى مادة ثبت في الدراسات دورها الهام في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
الخيار أيضا من الخضروات المليئة جدا بالمياه. وهو مدر طبيعي للبول ويساعد على طرد السوائل الزائدة من الجسم. ولا ننسى بأن الخيار-وبشكل لا يصدق- قليل السعرات الحرارية.
خيارة كاملة تحوي فقط على 47 سعرة حرارية! يمكنك تناولها وحدها أو عصرها لتكون عصير خضار سموذي، أو إضافتها إلى المياه المعدنية مع بعض قطع البطيخ.
مثل الخيار فان هذا العشب مدر طبيعي للبول والذي يساعد على طرد السوائل الزائدة من الجسم. كما يزود الجسم بفيتامين K لبناء العظام و يزوده أيضا بفيتامين C لتعزيز المناعة.
افرم البقدونس وإضفه إلى أي سلطة، أو ضعه بالخلاط و اصنع منه عصير خضار للتخلص من البطن المنتفخ.
يعتبر أحد توابل المطبخ التي ينصح به الخبراء. مخلل الكرنب (الكرنب المخمر بالماء و الملح ) مليء بالبروبيوتيك ( البكتيريا المفيدة) التي تساعد على تعزيز صحة بكتيريا الأمعاء الجيدة، وتعزيز الهضم السليم لاحتوائه على الألياف، وتخفيف الإمساك.
ومع ذلك، لا تكثر من تناول هذا المخلل ان كان اول مرة لك لأنه سيعطي نتائج عكسية و يزيد الغازات. اضف بعضا من مخلل الكرنب للنقانق في وجبتك القادمة لتحصل على فوائده الصحية.
حاول الحصول على النعناع طازجا سواء بزراعته في حديقة منزلك أو على الشرفة. ان لم تستطع حاول شرائه طازجا من محلات الخضار. ان لم تنجح هذه المحاولات اشتري علبة من الشاي والنعناع.
هذا العشب مفعوله قوي ومضاد للتشنج، وهذا يعني أنه يريح الجهاز الهضمي، مما يسمح لخروج غازات البطن المسببة للانتفاخ بسهولة.
ويوصي الخبراء أن تتناول النعناع كشاي او كعصير، أو ببساطة عن طريق تناول بعض أوراق النعناع قبل وبعد وجبة الطعام للحصول على أفضل النتائج.
عصائر خضار الصيف
عندما تجمع المكونات الصحيحة فان عصير الخضار سموذي هو ترياق قوي لإزالة النفخة، لأنه يجمع قوة عدة أطعمة لتعطيك البطن المسطح.
أفضل توليفة ننصحكم بها هي الأناناس واللبن الزبادي، والموز (بل يمكنك حتى إضافة البقدونس إلى الخليط لزيادة تهدئة المعدة).
كيف يساعد هذا السموذي في التخلص من النفخة: لأن الأناناس يحتوي على انزيم البروميلين، الذي يعزز الهضم بشكل سلس من خلال مساعدتك في تحطيم البروتينات في طعامك. اللبن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك البكتيريا الصديقة للامعاء، والتي هي أيضا تلعب دورا كبيرا في الهضم. ويحتوي الموز على البوتاسيوم، والذي يساعد على التخلص من المياه الزائدة.
المصدر:3eesho.com